Meine Freundin Birgit hat einen Kaffeebaum in ihrer Wohnung. Er ist ca. 1 Meter hoch. Acht Kaffeebohnen trägt er. Das dürfte knapp ausreichen für eine Tasse. Da die meisten Menschen nicht soviel Platz haben, um eine Kaffeeplantage zu Hause zu betreiben, wäre vielleicht die Windowfarm eine Alternative.
Weihnachtskaffee: Kaffee Ayurvedisch
Eigentlich mag ich Kaffee so wie er ist. Mit einer Ausnahme: Die ayurvedische Variante. Und die geht so:
- Nelken, grünen Kardamom, Zimtstangen, Anis, Sternanis, schwarzer Pfeffer und Fenchelsamen im Mörser zerkleinern.
- Drei Esslöffel Kaffeepulver in eine Drückkanne geben.
- 3 Scheiben Ingwer mit 0,75 l Wasser aufkochen.
- Gewürzpulver in die Kanne auf den Kaffee.
- Mit dem Ingwerwasser aufgiessen.
- Genießen!
Kaffee und Cafés
Die eine Leidenschaft ist die Psychologie. Die andere der Kaffee. Wenn ich mir etwas wünschen könnte, dann eine zweigruppige Francesconi für meinen Haushalt. Als Zweitberuf strebe ich langfristig einen Job als Kaffeetester in den schönsten und größten Kaffeehäusern dieser Welt an! Bis dieses Jobangebot kommt, stelle ich ab und zu die kleinen Cafés in denen man gemütlich sitzen und stundenlang lesen und schreiben kann, vor.
Aber zuerst ein Kurztrip in das Land…
und wer das ganze Lied, gespielt von Squeezed, hören will: